Combatiendo la anemia en Yanapampa, Región Ayacucho

Al noroeste de Ayacucho, a 45 minutos de Huamanga, un anexo con 145 pobladores, en Huanta, ha derrotado a la anemia infantil. La revalorización del charqui como práctica ancestral han hecho de Yanapampa un ejemplo a replicar.

 

 

 

Se puede leer en el artículo que Henry Torres, coordinador técnico de Acción contra el Hambre, vivió una temporada en Yanapampa, en los dos años que duró el proyecto, entre el 2013 y 2015, y señala un detalle que revela el compromiso de este anexo de apenas 145 pobladores.

 

"Han dejado de tomar mate con la comida, porque a pesar de sus propiedades digestivas les resta hierro. Ahora lo hacen una hora antes o una hora después".

 

Dos años después de pasar revista el compromiso continúa. Para nosotros como organización es satisfactorio haber participado y ejecutado el proyecto que logró la disminusión total de la anemia en la zona.

 

Leer artículo completo: https://goo.gl/4pmck1

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